Monthly Archive for: ‘aprile, 2009’

 

calendario gennaio febbraio marzo 2018

calendario gennaio febbraio marzo 2018

http://www.lacucinaincantata.com/?p=4898

tiramisu’ con le fragole

tiramisu’ con le fragole

Vi chiedo scusa per la foto orrenda ma sono riuscita a scattare solo questa rischiando l’amputazione dell’arto. Detto questo vi propongo la ricetta molto semplice: preparo anticipatamente una macedonia di fragole con limone e zucchero e con il sughetto che ne esce si usa per bagnarci i pavesini,si ripongono sul fondo della pirofila e sopra [ Continua ]

tagliolini con cannocchie

tagliolini con cannocchie

Sono tornata dopo 4 giorni di mare, in parte con mia figlia(io e lei sole per ben 2 giorni!)e poi ci hanno raggiunto gli altri due con marito. Mi sono stra riposata e ne avevo parecchio bisogno pero’ vi ho trascurato tantissimo perche’ al mare non ho il collegamento ad internet,ma quest’estate,visto che staro’ via [ Continua ]

insalatina sfiziosa:-))

insalatina sfiziosa:-))

Ciao Ragazze vista la bella stagione :-((( vi propongo un’insalatina veloce e appetitosa.. Si inizia a preparare il pane abbrustolito cosi: Si prende del pane di uno o due giorni,si taglia a cubetti,si cosparge di olio evo e origano e si mette in forno ad abbrustolire,anche sotto al grill,ma attenzione che brucia in un attimo. [ Continua ]

insalata con coniglio..avanzato..

insalata con coniglio..avanzato..

Care Ragazze,eccomi! A fatica abbiamo ripreso i ritmi normali ed e’ stata dura! Vi propongo questa insalatina veloce e spazza frigo: avevo del coniglio arrosto avanzato che girava triste e veniva guardato in cagnesco. Ho pensato di disossarlo,tagliarlo a pezzetti,unire dell’insalata,dei pomodorini,condirlo e accompagnarlo con pane (che avevo fatto io e congelato:pane di francesco http://www.lacucinaincantata.com/?p=188) [ Continua ]

pasquetta con le crepes

pasquetta con le crepes

Questa ricetta l’ho trovata sulla Cucina Italiaana nel lontano 1988 ed e’ sempre valida. 250 gr di latte 125 gr di farina 60 gr di burro fuso non caldo 2 uova sale q.b. Ho mescolato per bene il latte con la farina aggiunto il burro e poi le uova ed infine il sale. Ho messo [ Continua ]

torta di yogurt farcita…..

torta di yogurt farcita…..

La torta in questione e’ quella di yogurt che conoscono tutti ma con l’aggiunta di cacao amaro e poi farcita con la marmellata di arance e mele che ho fatto un paio di mesi fa con la ricetta di Anna dal suo bellissimo blog http://anna-thenice.blogspot.com/ e qui la ricetta http://anna-thenice.blogspot.com/2009/01/profumo-di-arancia.html . Devo dire che mi [ Continua ]

ravioli di patate!

ravioli di patate!

Questi ravioli o piu’ impropriamente tortelli sono nella top dei miei figli. Per non farci l’abitudine si puo’ usare lo stratagemma di variare il condimento. Di solito io uso condirli con panna e noci, oppure funghi,o pancetta tritata fine fine sia con pomodoro ma anche bianca. Metto a lessare almeno un kg di patate e [ Continua ]

una candela…..

una candela…..

Accendiamo una candela nei nostri cuori,sui davanzali delle nostre finestre stasera,per essere simbolicamente vicini a tutti gli abitanti che sono stati colpiti ,nella notte,dalla furia distruttiva del terremoto. Un pensiero accompagnera’ i soccorritori che gia’ si stanno adoperando e una preghiera per le vittime di questo brutale evento. Non ci sono altre parole…

valanga di premi!!!

valanga di premi!!!

Finalmente sono riuscita ad andare a prendere i bellissimi premi che mi hanno passato le amiche: Stella(mia giovane conterranea)http://nuvoledipannamontata.blogspot.com/ Caty http://caty-lacasasullalbero.blogspot.com/ Le mitiche broccole: http://duebroccoleincucina.blogspot.com/ e Solema:http://nonnasole.blogspot.com/ che ringrazio tantissimo e con le quali mi scuso per essere passata solo oggi a ritirare i premi. Per un premio devo fare 8 propositi: 1)pensare piu’ a [ Continua ]

torta da colazione senza glutine

torta da colazione senza glutine

Da un po’ di tempo io soffro di intolleranza al grano e al lievito e passo da periodi di dieta a periodi di abbuffate.. bene questo e’ un periodo che mi devo disintossicare e sono alla ricerca di cose che posso mangiare e con tanta sorpresa per il risultato, ho fatto questa torta e l’ho [ Continua ]