Blog / La Cucina Incantata

progrmaggiogiugno2017

cake zucchine e brie

cake zucchine e brie

questo cake e’ nato..dall’esigenza di mettere qualcosa in tavola con quello che avevo in frigo…mi e’ andata bene il cake e’ una preparazione facile, cin alcuni ingredienti fondamentali come la farina e le uova, mentre gli altri ingredienti possono variare. lo stampo e’ quello piccolo da plum cake, tipo usa e getta e se usate [ Continua ]

torta zuppa inglese

torta zuppa inglese

ecco una ricetta che stanno attendendo in tanti..vi ho fatto attendere ma c’e’ un motivo: questa in foto e’ la versione con il pandispagna, poi ho provato anche la versione con i savoiardi ed e’ venuta buonissima, cosi hanno detto ieri sera le ragazze del corso di cucina che l’hanno assaggiata. era veramente un sacco [ Continua ]

tortino di broccoli e alici

tortino di broccoli e alici

  ciao  a tutti! stavo scorrendo le foto dei piatti cucinati ai corsi di cucina e mi sono imbattuta in questo tortino con le alici che ha riscosso tanto successo anche da parte di chi non ama i broccoli. quindi ho pensato :”perche’ non mettere sul sito la ricetta??” ecco fatto!! sara’ sicuramente un successo [ Continua ]

tortino di patate al forno

tortino di patate al forno

l’altro giorno non sapevo cosa preparare per pranzo e le risorse in frigo erano scarse..ma non avevo tempo di uscire per andare a fare spesa, quindi mi sono guardata intorno e ho improvvisato questa ricetta, facendo il video anche su fb..beh dai mi e’ andata bene… patate lessate 1 kg 150 gr di prosciutto cotto [ Continua ]

torta con farina di grano saraceno: senza glutine

torta con farina di grano saraceno: senza glutine

          a questa torta ho dedicato anche il video su fb che trovate caricato sul mio account Anna Maria Anselmi dove c’e’ anche tutto lo svolgimento tra l’altro semplicissimo. la torta e’ buonissima, soffice, e incredibilmente..senza glutine..si perche la farina utilizzata e’ farina di grano saraceno, cioe’ senza glutine e adattissima [ Continua ]