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progrmaggiogiugno2017

minestra nel sacco e contest di “cucina semplicemente” !!!!

minestra nel sacco e contest di “cucina semplicemente” !!!!

  Ho avuto l’onore e il piacere, insieme ad altre 9 foodbloggers in Emilia Romagna  di essere selezionata alla  partecipazione  al contest indetto da  cucina semplicemente , contest in cui il protagonista sara’ il Parmigiano Reggiano del caseificio Casello di Modena. Vi consiglio di visitare questo meraviglioso sito , rimarrete a bocca aperta! bravissimi!! Perche’ questa ricetta? perche’ [ Continua ]

impariamo a fare il nocino con il Matraccio : il liquore della nostra tradizione!

impariamo a fare il nocino con il Matraccio : il liquore della nostra tradizione!

Domani sera, martedi 26 maggio, presso la nostra sede a Sassuolo, in via montegibbio, 14 gli associati del “Matraccio” di Modena verranno a raccontarci di questo liquore semplice ma doveroso di attenzioni:  come dice il nostro amico giornalista Andrea su www.caffedistretto.it il quale gentilemente ci ha pubblicizzato l’evento : ” Sicuramente non è pregiato come l’aceto balsamico [ Continua ]

tarassaco? il depurativo d’eccellenza naturale

tarassaco? il depurativo d’eccellenza naturale

TARASSACO: IL DEPURATIVO D’ECCELLENZA   Passeggiando per i campi è impossibile non notare il bellissimo Dente di leone, che con i suoi fiori gialli crea uno spettacolo di colori. È il Tarassaco (Taraxacum officinale), noto comunemente anche con il nome di Piscialetto con riferimento alla efficace attività diuretica, pianta spontanea molto comune sul territorio italiano [ Continua ]

nasce ” La cucina incantata ore 12 ” siamo pazze!!!!

nasce ” La cucina incantata ore 12 ” siamo pazze!!!!

Ecco, ci siamo!!!!  si vede che i 50 anni ci hanno dato alla testa… c’e’ un detto che dice: “chi invecchia, diventa matto” ed e’ quello che sta accadendo a noi.. come dicevo nella mail delle nostre ragazze e dei nostri “giovinotti”, ci siamo trovati di fronte ad una cucina bellissima, super accessoriata, un ambiente [ Continua ]

carpaccio di pomodori, zucchine…tutto vegetariano!!!!

carpaccio di pomodori, zucchine…tutto vegetariano!!!!

Durante i corsi di cucina del mese di maggio 2014 abbiamo dedicato una serata ai carpacci, chiamandola appunto “serata carpaccio” e ne abbiamo fatte di tutti i tipi e questo e’ quello che abbiamo anche proposto ai nostri amici del Solgarden di Sassuolo, quando siamo andate a cucinare direttamente in vivaio! Abbiamo trascorso due pomeriggi [ Continua ]

siamo su creativamente donna con le nostre ricette!!

siamo su creativamente donna con le nostre ricette!!

Che  ne dite di andare in edicola a prenotare  il primo numero di questa meravigliosa rivista ?? Vi chiederete :”ma che motivo ci sara’??, come fanno queste resdore  a dire che e’ bellissima che uscira’ il 27 di giugno??” e’ bellissima perche’ l’abbiamo vista, abbiamo sostenuto  la nostra amica Lara Vella,nonche’ editor di Creativamente donna, [ Continua ]

calendario corsi di cucina!!!!

calendario corsi di cucina!!!!

Stiamo ancora lavorando alla veste del nuovo sito www.lacucinaincantata.com e per ora non riusciamo a pubblicare. per info corsi lacucinaincantata@gmail . pubblico qua il nuovo calendario! a presto con tante ricette pronte ai blocchi di partenza!!!

una noce di burro! il nostro libro di ricette!!!

una noce di burro! il nostro libro di ricette!!!

Ecco qua,finalmente,dopo mesi e mesi di lavoro ha visto la luce il nostro libro di ricette… una raccolta delle ricette piu’ belle delle serate ai nostri  corsi di cucina, infatti il libro non e’ diviso come solitamente viene suddiviso un ricettario ma per “serate” tipo.. “non dolo pane”,serata con le pinne”(pesce) ,menu’ della Vigilia, pasticceria [ Continua ]

ecco il nostro libro di ricette!!! “una noce di burro”…

ecco il nostro libro di ricette!!! “una noce di burro”…

ci siamo arrivate in fondo…stanotte sono stati dati gli ultimi ritocchi alla bozza  ed ora  e’ gia’ in partenza per la stampa il nostro libro di ricette, tanto desiderato, tanto voluto, tanto sognato e tra qualche settimana vedra’ la luce… si ,siamo matte scatenate, ce lo ripetiamo un giorno si e un giorno anche, ma [ Continua ]

ecco il calendario dei corsi di cucina!

ecco il calendario dei corsi di cucina!

ecco il calendario!!!! faremo la presentazione ufficiale domenica 22 settembre a partire dalle 18 presso il ristorante MasQueNada a Sassuolo.(vedi post precedente) per info sui corsi lacucinaincantata@gmail.com un abbraccio e a presto con una ricettina!