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definitovocalendariOTTOBRENOVEMBREDICEMBRE2017 (3)

gli gnocchi di pane grattugiato….cheap and chic!

gli gnocchi di pane grattugiato….cheap and chic!

Questa e’ una ricetta  che risponde bene all’esclamazione : “ommioDio non ho nulla in casa cosa preparo per cena?????”,infatti gli ingredienti sono elementari…facili da fare,buoni da mangiare e ricordano i sapori dei piatti delle nostre nonne…i piatti che risolvono la cena,riempono la pancia e guardano al borsellino…  questa ricetta e’ stata proprosta al corso di [ Continua ]

gnocchi di pane e speck

gnocchi di pane e speck

E’ qualche giorno che ho intenzione di fare i gnocchi di pane e ho letto qualche ricetta in giro,poi stamattina,4 filoncini mi hanno guardato con pieta’, e mi sono decisa. sono andata a occhio pero’ pesando dopo aver deciso le proporzioni,sapeste che fatica ho fatto! ingredienti: 300 gr di pane tagliato a quadrettini 400 ml [ Continua ]

Piove! allora passatelli!!!!

Piove! allora passatelli!!!!

E’ da oggi pomeriggio che piove,uffa . Ho fatto spesa e tutti i giri del lunedi sotto l’acqua poi ho i tre i figli in casa con un ospite: l’australiana!!!!!!! Con le varie sfumature:tosse,pancia,stomaco e l’immancabile febbre… Ma il marito per fortuna sta bene e io pure allora mi sono dedicata come al solito alla [ Continua ]

torta di pane

torta di pane

Questa torta mi ricorda un po’ i sapori di quando ero bambina perche’ e’ un mix di ingredienti che la rendono semplice come il cibo di una volta. Ingredienti: 200 gr di amaretti pestati e ridotti a farina 200 gr di pane grattugiato 3 uova 200 gr di zucchero un quartino di panna per dolci [ Continua ]