All Posts Tagged Tag: ‘cereali’

 

calendario gennaio febbraio marzo 2018

calendario gennaio febbraio marzo 2018

http://www.lacucinaincantata.com/?p=4898

pasta con ceci, salsiccia e patate..inizia l’autunno

pasta con ceci, salsiccia e patate..inizia l’autunno

adoro questa pasta! ne mangerei a quintali! e’ un tipo di pasta molto veloce, versatile e veramente gustosa… ho fatto il live su fb e lo potete trovare qua. Se volete essere aggiornati sui live che faccio chiedetemi l’amicizia Anselmi Anna Maria e poi iscrivetevi per ricevere le notifiche. solitamente li condivido anche sulla pagina [ Continua ]

 

Dieta Mediterranea dalla teoria alla pratica : cereali

Dieta Mediterranea dalla teoria alla pratica : cereali Con il  Dr. Agradi e l’Associazione Per Vincere Domani presso la Bottega di Orlando in via f.lli Cairoli, 35 Sassuolo Dalle ore 20,30 alle 22,30

semi di chia a colazione e non solo..leggete!!

semi di chia a colazione e non solo..leggete!!

noi alla cucina incantata abbiamo gia’ proposto i semi di chia di recente durante la serata con la nostra nutrizionista la Dott.ssa Daria Debbia e gia’ ci aveva elencato meravigliose risorse di questo microscopico semino e come sfruttarlo specialmente nella colazione. se volete gustarvelo a colazione si prende dello yogurt (io magro) e aggiungete due [ Continua ]

 

NUOVI CEREALI DELLA SALUTE

NUOVI CEREALI DELLA SALUTE: miglio, quinoa, sorgo, teff, amaranto Crocchette di quinoa Polpette di teff al forno Zuppa di miglio e cavolfiore Insalata di sorgo con zucca e ceci Biscotti di amaranto e cioccolato

 

NUOVI CEREALI DELLA SALUTE: miglio, quinoa, sorgo, teff, amaranto

NUOVI CEREALI DELLA SALUTE: miglio, quinoa, sorgo, teff, amaranto Crocchette di quinoa Polpette di teff al forno Zuppa di miglio e cavolfiore Insalata di sorgo con zucca e ceci Biscotti di amaranto e cioccolato

insalata d’orzo con verdure saltate

insalata d’orzo con verdure saltate

estate, voglia di colori, di profumi e di stare all’aria aperta! queste sono alcune proposte di Dalani home & living accessori online, un’azienda che cura la nostra casa, il nostro giardino e la mise en place delle nostre tavole nelle serate estive ..e non solo! sono rimasta piacevolmente colpita dal gusto, dalla bellezza delle ambientazioni [ Continua ]

zuppa di farro e legumi..perfetta per oggi!

zuppa di farro e legumi..perfetta per oggi!

brrrrrr che freddo che fa oggi a Sassuolo!!! ci vuole proprio una bella zuppa!!! Un mesetto fa, prima che iniziasse il caldo avevo preparato questa zuppa, veloce, buona e..scaldacuore.. io non so ma le zuppe hanno su di me questo effetto! premetto che i legumi andrebbero messi a bagno almeno 12 ore prima se non [ Continua ]

 

COUSCOUS MON AMOUR

Polpette di couscous Couscous alla pantesca couscous vegetariano alla menta Couscous cipolle e pollo couscous con frutta e aromi  

zuppa di quinoa e fagioli : vegana, dietetica, senza glutine e buonissima!

zuppa di quinoa e fagioli : vegana, dietetica, senza glutine e buonissima!

Da qualche anno ho scoperto la quinoa, erroneamente classificato un cereale, ma che non e’ un cereale, ma uno pseudo cereale..e’ una pianta erbacea della famiglia delle Chenopodiacea ed e’ senza glutine e con alto contenuto proteico. insomma un gran bell’ingrediente. Noi lo abbiamo usato parecchie volte in insalata, per fare delle crocchette e zuppe.. nel sito [ Continua ]

Frittelline di amaranto!!!! Anche per celiaci!!!

Frittelline di amaranto!!!! Anche per celiaci!!!

Ho conosciuto questo..pseudo cereale(non lo e’) anni fa a Cervia,in un negozio che vende alimenti biologici. Allora avevo un’intolleranza grave al grano e ai lieviti,e la commessa mi propose l’amaranto come alternativa al riso e ovviamente al grano,proprio perche’ non contiene glutine e tra l’altro e’ ricco di calcio,fosforo,magnesio e ferro. E’ molto digeribile e [ Continua ]