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DOLCI SENZA FORNO

DOLCI SENZA FORNO Cheese cake fredda Torta Pinguì Torta con le noci del Brasile Dolce mattone  

 

CIAMBELLE DOLCI E SALATE

CIAMBELLE DOLCI E SALATE Ciambella salata prosciutto, formaggio e piselli Angelica salata Ciambellone alla ricotta Ciambella soffice alla lavanda  

 

PASTICCERIA BASE

PASTICCERIA BASE Pasta frolla -  Pandispagna  – Pasta Biscotto Crema classica e crema  al cioccolato

 

NATALE GOLOSO

NATALE GOLOSO Panforte Torrone classico alle  mandorle e nocciole Biscotti  viennesi Tortelli fritti di natale di casa nostra Frutta secca al rum Liquore di Natale Liquore al Tè Verde

 

NEBBIA AGLI IRTI COLLI…

NEBBIA AGLI IRTI COLLI… Finocchi ai 2 formaggi Gnocchi di castagne e patate con fontina Spezzatino  alla birra Crauti Piccoli pudding di castagne  

 

LA STEVIA

LA STEVIA cosa è e come utilizzarla in cucina impariamo insieme a cucinarla serata informativa con degustazione con la presenza del biologo nutrizionista Dr. Maurizio Agradi  dell’ Associazione Per Vincere Domani Onlus

torta zuppa inglese

torta zuppa inglese

ecco una ricetta che stanno attendendo in tanti..vi ho fatto attendere ma c’e’ un motivo: questa in foto e’ la versione con il pandispagna, poi ho provato anche la versione con i savoiardi ed e’ venuta buonissima, cosi hanno detto ieri sera le ragazze del corso di cucina che l’hanno assaggiata. era veramente un sacco [ Continua ]

 

UN MUST IN CUCINA: IL PANDISPAGNA

UN MUST IN CUCINA:  IL PANDISPAGNA tradizionale e al cacao per preparare la Torta crema e fragole e la Foresta nera.

torta con farina di grano saraceno: senza glutine

torta con farina di grano saraceno: senza glutine

          a questa torta ho dedicato anche il video su fb che trovate caricato sul mio account Anna Maria Anselmi dove c’e’ anche tutto lo svolgimento tra l’altro semplicissimo. la torta e’ buonissima, soffice, e incredibilmente..senza glutine..si perche la farina utilizzata e’ farina di grano saraceno, cioe’ senza glutine e adattissima [ Continua ]

torta mimosa

torta mimosa

buongiorno Donne! buongiorno mamme, amiche, figlie, nonne, sorelle, cugine, colleghe,zie,insomma..a tutte le donne che ci leggono!!! io vi voglio festeggiare con questa ricetta super che fa parte del mio bagaglio di ricordi del forum della Cucina Italiana e che appartiene al mitico Sergio Salomoni, guru in cucina che ho incontrato virtualmente tanti anni fa sul [ Continua ]