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Corsi di Cucina
Degustazioni
Laboratorio
luglio 2021
19lug20:3023:30IL PANE QUOTIDIANO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 19 luglio IL PANE QUOTIDIANO €40,00 Pane comune, preparazione dell’impasto, formatura, lievitazione e cottura di crocette, montasù, carciofo e baffo Pagnotta a lunga lievitazione con semola di grano duro e grani
Dettagli evento
Lunedì 19 luglio IL PANE QUOTIDIANO €40,00
Pane comune, preparazione dell’impasto, formatura, lievitazione e cottura di crocette, montasù, carciofo e baffo
Pagnotta a lunga lievitazione con semola di grano duro e grani antichi
Panini al latte
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
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12lug20:3023:30INSALATONI E PIATTI UNICI :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 12 luglio INSALATONI E PIATTI UNICI € 40,00 Insalata di sedano pollo, mandorle, mela e limone Couscous alla curcuma con ceci, primo sale, pomodorini colorati e Involtini di zucchine alle erbe
Dettagli evento
Lunedì 12 luglio INSALATONI E PIATTI UNICI € 40,00
Insalata di sedano pollo, mandorle, mela e limone
Couscous alla curcuma con ceci, primo sale, pomodorini colorati e Involtini di zucchine alle erbe aromatiche
Pokè di salmone
Quinoa saltata al sesamo con verdure e uova
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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05lug20:3023:30SAPORI DI ORIENTE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 5 luglio SAPORI DI ORIENTE € 40,00 Ramen Soba vegetariani Vermicelli di riso con pollo speziato Ravioli di pesce al vapore
Dettagli evento
Lunedì 5 luglio SAPORI DI ORIENTE € 40,00
Ramen
Soba vegetariani
Vermicelli di riso con pollo speziato
Ravioli di pesce al vapore
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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STREET FOOD Panifichiamo i panini più famosi - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
01lug20:3023:30 STREET FOOD Panifichiamo i panini più famosi :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 1 luglio STREET FOOD € 40,00 Panifichiamo i panini più famosi Hot dog Burger bun Pita Piada
Dettagli evento
Giovedì 1 luglio STREET FOOD € 40,00
Panifichiamo i panini più famosi
Hot dog
Burger bun
Pita
Piada
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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giugno 2021
28giu20:3023:30TAPAS :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 28 giugno TAPAS € 40,00 Sangria Tortilla di patate Tapas con choriso e mozzarella Spiedini di gamberi e ananas Pulpo a la gallega Empanadas di carne Cozze gratinate Datteri ripieni al formaggio e bacon Gazpacho con spiedo di
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Lunedì 28 giugno TAPAS € 40,00
Sangria
Tortilla di patate
Tapas con choriso e mozzarella
Spiedini di gamberi e ananas
Pulpo a la gallega
Empanadas di carne
Cozze gratinate
Datteri ripieni al formaggio e bacon
Gazpacho con spiedo di pane e chorizo
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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21giu20:3023:30PANI DA TUTTO IL MONDO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 21 giugno PANI DA TUTTO IL MONDO € 35,00 Pane lavash armeno Pita turca Chapati indiano Pane sfogliato marocchino
Dettagli evento
Lunedì 21 giugno PANI DA TUTTO IL MONDO € 35,00
Pane lavash armeno
Pita turca
Chapati indiano
Pane sfogliato marocchino
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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14giu20:3023:30GNOCCO FRITTO E TIGELLE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
lunedì 14 giugno GNOCCO FRITTO E TIGELLE € 35,00 Corso di cucina dall’impasto alla cottura
Dettagli evento
lunedì 14 giugno GNOCCO FRITTO E TIGELLE € 35,00
Corso di cucina dall’impasto alla cottura
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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dicembre 2020
10dic20:3023:30PRANZO DI NATALE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 10 PRANZO DI NATALE € 40,00 Sformatino di patate e funghi Tronchetti ripieni al burro e maggiorana Coniglio arrosto con le mele Insalata di festa Tronchetto di natale
Dettagli evento
Giovedì 10 PRANZO DI NATALE € 40,00
Sformatino di patate e funghi
Tronchetti ripieni al burro e maggiorana
Coniglio arrosto con le mele
Insalata di festa
Tronchetto di natale
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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03dic20:3023:30CUCINA DI MARE PER LA VIGILIA :Corsi di Cucina
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Giovedì 3 CUCINA DI MARE PER LA VIGILIA € 40,00 Zuppetta di merluzzo con crostini e molluschi Lasagna allo scorfano Rombo con salsa vellutata di agrumi Insalata di belga e pere Caprese al limoncello
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Giovedì 3 CUCINA DI MARE PER LA VIGILIA € 40,00
Zuppetta di merluzzo con crostini e molluschi
Lasagna allo scorfano
Rombo con salsa vellutata di agrumi
Insalata di belga e pere
Caprese al limoncello
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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novembre 2020
30nov20:3023:30TORTELLINI E PASTA FRESCA :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 30 TORTELLINI E PASTA FRESCA €35,00 Preparazione del tortellino con la ricetta della mamma: ripieno, pasta e piegatura. Realizzazione della tagliatella tirata con il mattarello
Dettagli evento
Lunedì 30 TORTELLINI E PASTA FRESCA €35,00
Preparazione del tortellino con la ricetta della mamma: ripieno, pasta e piegatura.
Realizzazione della tagliatella tirata con il mattarello
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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23nov20:2323:30DOLCETTI DAL PROFUMO DI FESTA :Corsi di Cucina
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Lunedì 23 DOLCETTI DAL PROFUMO DI FESTA € 35,00 Torrone di capodanno con fichi e noci Ciambella di frutta secca Crostatine al torrone Cookie ai lamponi e cioccolato bianco
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Lunedì 23 DOLCETTI DAL PROFUMO DI FESTA € 35,00
Torrone di capodanno con fichi e noci
Ciambella di frutta secca
Crostatine al torrone
Cookie ai lamponi e cioccolato bianco
Orario
(Lunedì) 20:23 - 23:30
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20nov20:3023:30DEGUSTAZIONE ALTOADIGE :Corsi di Cucina,Degustazioni
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Venerdì 20 DEGUSTAZIONE ALTOADIGE € 45,00 Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli degusteremo vini e piatti tipici della cucina altoatesina: Zuppetta d’orzotto Canederli Gulash Rostkartoffeln Strudel
Dettagli evento
Venerdì 20 DEGUSTAZIONE ALTOADIGE € 45,00
Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli
degusteremo vini e piatti tipici della cucina altoatesina:
Zuppetta d’orzotto
Canederli
Gulash
Rostkartoffeln
Strudel
Orario
(Venerdì) 20:30 - 23:30
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16nov20:3023:30ZUPPE E MINESTRE :Corsi di Cucina
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Lunedì 16 ZUPPE E MINESTRE € 35,00 Minestra agli spinaci e semola Minestrone genovese Zuppa di fagioli zolfini e scarola Zuppa di cipolle
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Lunedì 16 ZUPPE E MINESTRE € 35,00
Minestra agli spinaci e semola
Minestrone genovese
Zuppa di fagioli zolfini e scarola
Zuppa di cipolle
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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12nov20:3023:30SISTEMA IMMUNITARIO :Corsi di Cucina,Laboratorio
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Giovedì 12 SISTEMA IMMUNITARIO € 40,00 Con Fresia Erboristeria Serata dedicata agli alimenti utili per stimolare le difese immunitarie Per info e prenotazioni 0536810660
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Giovedì 12 SISTEMA IMMUNITARIO € 40,00
Con Fresia Erboristeria
Serata dedicata agli alimenti utili per stimolare le difese immunitarie
Per info e prenotazioni 0536810660
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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09nov20:3023:30LA CUCINA DEL BRASATO :Corsi di Cucina
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Lunedì 9 LA CUCINA DEL BRASATO € 40,00 Indivia brasata Guance di maiale brasate Manzo brasato al ginepro Pere brasate al vino rosso
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Lunedì 9 LA CUCINA DEL BRASATO € 40,00
Indivia brasata
Guance di maiale brasate
Manzo brasato al ginepro
Pere brasate al vino rosso
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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05nov20:3023:30IL PESCE VENUTO DAL FREDDO :Corsi di Cucina
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Giovedì 5 IL PESCE VENUTO DAL FREDDO € 40,00 Patè di aringhe affumicate Pane di segale Aringa e uova strapazzate Soufflè di baccalà Salmone gravlax: marinatura alla svedese con burro aromatico
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Giovedì 5 IL PESCE VENUTO DAL FREDDO € 40,00
Patè di aringhe affumicate
Pane di segale
Aringa e uova strapazzate
Soufflè di baccalà
Salmone gravlax: marinatura alla svedese con burro aromatico
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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ottobre 2020
29otto20:3023:30SAPORI DI ORIENTE :Corsi di Cucina
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Giovedì 29 SAPORI DI ORIENTE € 40,00 Ramen Soba vegetariani Vermicelli di riso con pollo speziato Ravioli di pesce al vapore
Dettagli evento
Giovedì 29 SAPORI DI ORIENTE € 40,00
Ramen
Soba vegetariani
Vermicelli di riso con pollo speziato
Ravioli di pesce al vapore
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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26otto20:3023:30E ZUCCA SIA!! :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 26 E ZUCCA SIA!! € 40,00 Cestini croccanti di formaggio con zucca, porro e indivia Ravioli di zucca di casa nostra Involtini di scarola e zucca Tasca ripiena con funghi e zucca Danubio dolce
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Lunedì 26 E ZUCCA SIA!! € 40,00
Cestini croccanti di formaggio con zucca, porro e indivia
Ravioli di zucca di casa nostra
Involtini di scarola e zucca
Tasca ripiena con funghi e zucca
Danubio dolce alla zucca
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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22otto20:3023:30VERDURE INVERNALI AL FORNO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 22 VERDURE INVERNALI AL FORNO € 35,00 Involtini di porro gratinati Finocchi in teglia ai formaggi Involtini di verza vegetariani Terrina di verdure
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Giovedì 22 VERDURE INVERNALI AL FORNO € 35,00
Involtini di porro gratinati
Finocchi in teglia ai formaggi
Involtini di verza vegetariani
Terrina di verdure
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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19otto20:3023:30MENU DI AUTUNNO :Corsi di Cucina
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Lunedì 19 MENU DI AUTUNNO € 40,00 Soufflè di funghi Ravioli al cavolfiore Ossibuchi brasati con verdure Coste fritte in agrodolce Torta cioccolato e castagne
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Lunedì 19 MENU DI AUTUNNO € 40,00
Soufflè di funghi
Ravioli al cavolfiore
Ossibuchi brasati con verdure
Coste fritte in agrodolce
Torta cioccolato e castagne
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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15otto20:3023:30TUTTI PAZZI PER IL RISO :Corsi di Cucina
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Giovedì 15 TUTTI PAZZI PER IL RISO € 35,00 Conosciamo le varietà di riso e il loro utilizzo Cake di riso con scamorza Risotto alle pere e timo Tortino di riso e radicchio Torta di
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Giovedì 15 TUTTI PAZZI PER IL RISO € 35,00
Conosciamo le varietà di riso e il loro utilizzo
Cake di riso con scamorza
Risotto alle pere e timo
Tortino di riso e radicchio
Torta di riso di casa nostra
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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12otto20:3023:30PASSATELLI E SPATZLE :Corsi di Cucina
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Lunedì 12 PASSATELLI E SPATZLE € 35,00 Passatello piatto tipico emiliano-romagnolo e Spatzle gnocchetto tipico altoatesino Passatelli con sugo di pesce Passatelli su crema di formaggio e tartufo Spaetzle con cozze e vongole Spaetzle di
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Lunedì 12 PASSATELLI E SPATZLE € 35,00
Passatello piatto tipico emiliano-romagnolo e Spatzle gnocchetto tipico altoatesino
Passatelli con sugo di pesce
Passatelli su crema di formaggio e tartufo
Spaetzle con cozze e vongole
Spaetzle di spinaci con speck
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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08otto20:3023:30IL PRANZO DELLA DOMENICA :Corsi di Cucina
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Giovedì 8 IL PRANZO DELLA DOMENICA € 40,00 Graten di radicchio, porri e pancetta croccante Pasta imperiale in brodo Faraona arrosto all’uva Purè di patate Tortino dal cuore morbido con salsa mou
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Giovedì 8 IL PRANZO DELLA DOMENICA € 40,00
Graten di radicchio, porri e pancetta croccante
Pasta imperiale in brodo
Faraona arrosto all’uva
Purè di patate
Tortino dal cuore morbido con salsa mou
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
05otto20:3023:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina,Degustazioni
Dettagli evento
Lunedì 5 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra, cottura e degustazione
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Lunedì 5 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra, cottura e degustazione
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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01otto20:3023:30 UN DUE TRE … PESCE AZZURRO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 1 UN DUE TRE … PESCE AZZURRO € 40,00 Con la collaborazione del Liffo Gianluca Bronzoni, approfondiremo le tecniche di pulitura, sfilettatura, marinatura e cottura di alici, sgombro, pesce spada e
Dettagli evento
Giovedì 1 UN DUE TRE … PESCE AZZURRO € 40,00
Con la collaborazione del Liffo Gianluca Bronzoni, approfondiremo
le tecniche di pulitura, sfilettatura, marinatura e cottura di alici, sgombro, pesce spada e tonno.
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
settembre 2020
28sett20:3023:30LA FETTINA SMART :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 28 LA FETTINA SMART € 40,00 Vitello allo speck, rosmarino in salsa di fichi Pizzaiola di manzo con melanzane e scamorza Maiale all’uva bianca con cipolline e vino rosso Rondelle di manzo e
Dettagli evento
Lunedì 28 LA FETTINA SMART € 40,00
Vitello allo speck, rosmarino in salsa di fichi
Pizzaiola di manzo con melanzane e scamorza
Maiale all’uva bianca con cipolline e vino rosso
Rondelle di manzo e rosmarino
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
24sett20:3023:30CIBI FERMENTATI :Corsi di Cucina,Laboratorio
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Giovedì 24 CIBI FERMENTATI € 40,00 In collaborazione con Fresia erboristeria Panacea per il nostro organismo: Kombucia, Kefir di acqua, Kefir di latte Per info e prenotazioni 0536810660
Dettagli evento
Giovedì 24 CIBI FERMENTATI € 40,00
In collaborazione con Fresia erboristeria
Panacea per il nostro organismo: Kombucia, Kefir di acqua, Kefir di latte
Per info e prenotazioni 0536810660
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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PASTA FRESCA ALL’UOVO E DI SEMOLA - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
21sett20:3023:30PASTA FRESCA ALL’UOVO E DI SEMOLA :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 21 PASTA FRESCA ALL’UOVO E DI SEMOLA € 35,00 Impasto, formatura e cottura di piatti tipici con pasta di semola e all’uovo Orecchiette Cavatelli Gnocchetti sardi Tagliatelle Tagliolini Quadrettini
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Lunedì 21 PASTA FRESCA ALL’UOVO E DI SEMOLA € 35,00
Impasto, formatura e cottura di piatti tipici con pasta di semola e all’uovo
Orecchiette
Cavatelli
Gnocchetti sardi
Tagliatelle
Tagliolini
Quadrettini
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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17sett20:3023:30IL PANE QUOTIDIANO :Corsi di Cucina
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Giovedì 17 IL PANE QUOTIDIANO €35,00 Pane comune, preparazione dell’impasto, formatura, lievitazione e cottura di crocette, montasù, carciofo e baffo Pagnotta a lunga lievitazione con semola di grano duro e grani antichi Panini
Dettagli evento
Giovedì 17 IL PANE QUOTIDIANO €35,00
Pane comune, preparazione dell’impasto, formatura, lievitazione e cottura di crocette, montasù, carciofo e baffo
Pagnotta a lunga lievitazione con semola di grano duro e grani antichi
Panini al latte
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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POLPETTE: ELOGIO DELLA SEMPILICITA' - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
14sett20:3023:30POLPETTE: ELOGIO DELLA SEMPILICITA' :Corsi di Cucina
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Lunedì 14 POLPETTE: ELOGIO DELLA SEMPILICITA’ € 40,00 Polpette d’avanzo in umido Polpette di pollo e erbette Polpette di pesce Polpette alle verdure
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Lunedì 14 POLPETTE: ELOGIO DELLA SEMPILICITA’ € 40,00
Polpette d’avanzo in umido
Polpette di pollo e erbette
Polpette di pesce
Polpette alle verdure
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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DEGUSTAZIONE DI BIANCHI A SPASSO PER L’ITALIA - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
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11sett20:3023:30DEGUSTAZIONE DI BIANCHI A SPASSO PER L’ITALIA :Corsi di Cucina,Degustazioni
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Venerdì 11 DEGUSTAZIONE DI BIANCHI A SPASSO PER L’ITALIA € 45,00 Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli FRIULANO DOC Cantina Dario Coos Pera fondente Salvia fritta Fiori di zucca farciti al forno VERDICCHIO CASTELLI DI
Dettagli evento
Venerdì 11 DEGUSTAZIONE DI BIANCHI A SPASSO PER L’ITALIA € 45,00
Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli
FRIULANO DOC Cantina Dario Coos
Pera fondente
Salvia fritta
Fiori di zucca farciti al forno
VERDICCHIO CASTELLI DI JESI Cantina Mezzanotte
Maltagliati con crema di ceci e cozze
FIANO IGT Cantina Lunarossa
Frittata di cipolle
Friarielli
Pizza di scarola
VERDUZZO IGT Cantina Bortolusso
Torta di noci
Biscotti di frolla montata
Orario
(Venerdì) 20:30 - 23:30
Location
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
10sett20:3022:30 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina,Degustazioni
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Giovedì 10 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra, cottura e degustazione
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Giovedì 10 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra, cottura e degustazione
Orario
(Giovedì) 20:30 - 22:30
Location
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giugno 2020
22giu20:3023:30PRANZO NELL’ORTO :Corsi di Cucina
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Lunedì 22 giugno PRANZO NELL’ORTO € 35,00 Focaccia ortolana Rotolini di melanzana e ricotta Polpettone di fagiolini Peperoni ripieni con mix di verdure e mozzarella
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Lunedì 22 giugno PRANZO NELL’ORTO € 35,00
Focaccia ortolana
Rotolini di melanzana e ricotta
Polpettone di fagiolini
Peperoni ripieni con mix di verdure e mozzarella
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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18giu20:3023:30PANI DA TUTTO IL MONDO :Corsi di Cucina
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Giovedì 18 giugno PANI DA TUTTO IL MONDO € 35,00 Pane lavash armeno Pita Chapati indiano Pane sfogliato marocchino
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Giovedì 18 giugno PANI DA TUTTO IL MONDO € 35,00
Pane lavash armeno
Pita
Chapati indiano
Pane sfogliato marocchino
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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15giu20:3023:30POKE BOWL :Corsi di Cucina
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Lunedì 15 giugno POKE BOWL € 40,00 Il nuovo piatto unico completo con Cereali, pesce crudo, verdure, semi oleosi e salse . Tantissime combinazioni per ottenere un piatto per tutte le esigenze.
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Lunedì 15 giugno POKE BOWL € 40,00
Il nuovo piatto unico completo con
Cereali, pesce crudo, verdure, semi oleosi e salse .
Tantissime combinazioni per ottenere un piatto per tutte le esigenze.
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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11giu20:3023:30TORTE SALATE :Corsi di Cucina
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Giovedì 11 giugno TORTE SALATE € 35,00 Tortino di gorgonzola e carote Crostata di robiola e porri Torta di crescenza e asparagi Crostata di taleggio e piselli
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Giovedì 11 giugno TORTE SALATE € 35,00
Tortino di gorgonzola e carote
Crostata di robiola e porri
Torta di crescenza e asparagi
Crostata di taleggio e piselli
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
Via Montegibbio 14
Organizzatore
08giu20:3023:30GNOCCO FRITTO & TIGELLE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
lunedì 8 giugno GNOCCO FRITTO & TIGELLE € 30,00 Dall’impasto alla cottura e degustazione
Dettagli evento
lunedì 8 giugno GNOCCO FRITTO & TIGELLE € 30,00
Dall’impasto alla cottura e degustazione
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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Organizzatore
04giu20:3023:30GNOCCO FRITTO & TIGELLE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
giovedì 4 giugno GNOCCO FRITTO & TIGELLE € 30,00 Dall’impasto alla cottura e degustazione
Dettagli evento
giovedì 4 giugno GNOCCO FRITTO & TIGELLE € 30,00
Dall’impasto alla cottura e degustazione
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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marzo 2020
30mar20:3023:30TORTELLINI E PASTA FRESCA :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 30 TORTELLINI E PASTA FRESCA €35,00 Preparazione del tortellino con la ricetta della mamma: ripieno, pasta e piegatura. Realizzazione della tagliatella tirata con il mattarello
Dettagli evento
Lunedì 30 TORTELLINI E PASTA FRESCA €35,00
Preparazione del tortellino con la ricetta della mamma: ripieno, pasta e piegatura.
Realizzazione della tagliatella tirata con il mattarello
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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26mar20:3023:30BELLE A 50 ANNI COME A 30 :Corsi di Cucina,Laboratorio
Dettagli evento
Giovedì 26 BELLE A 50 ANNI COME A 30 in collaborazione con Fresia Erboristeria 0536810660 presso il “ Centro Via Vittorio Veneto” a Fiorano Modenese
Dettagli evento
Giovedì 26 BELLE A 50 ANNI COME A 30
in collaborazione con Fresia Erboristeria 0536810660
presso il “ Centro Via Vittorio Veneto” a Fiorano Modenese
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
25mar20:3023:30GNOCCO FRITTO & TIGELLE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Mercoledì 25 GNOCCO FRITTO & TIGELLE € 35,00 Dall’impasto alla cottura e degustazione
Dettagli evento
Mercoledì 25 GNOCCO FRITTO & TIGELLE € 35,00
Dall’impasto alla cottura e degustazione
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 23:30
23mar20:3023:30GNOCCO FRITTO & TIGELLE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 23 GNOCCO FRITTO & TIGELLE € 35,00 Dall’impasto alla cottura e degustazione
Dettagli evento
Lunedì 23 GNOCCO FRITTO & TIGELLE € 35,00
Dall’impasto alla cottura e degustazione
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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20mar20:3023:30DEGUSTAZIONE ALTOADIGE :Corsi di Cucina,Degustazioni
Dettagli evento
Venerdì 20 DEGUSTAZIONE ALTOADIGE € 45,00 Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli degusteremo vini e piatti tipici della cucina altoatesina: Zuppetta d’orzotto Schlutzkrapfen Canederli Gulash Rostkartoffeln Strudel
Dettagli evento
Venerdì 20 DEGUSTAZIONE ALTOADIGE € 45,00
Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli
degusteremo vini e piatti tipici della cucina altoatesina:
Zuppetta d’orzotto
Schlutzkrapfen
Canederli
Gulash
Rostkartoffeln
Strudel
Orario
(Venerdì) 20:30 - 23:30
Location
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18mar20:3023:30DEGUSTAZIONE ALTOADIGE :Corsi di Cucina,Degustazioni
Dettagli evento
Mercoledì 18 DEGUSTAZIONE ALTOADIGE € 45,00 Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli degusteremo vini e piatti tipici della cucina altoatesina: Zuppetta d’orzotto Schlutzkrapfen Canederli Gulash Rostkartoffeln Strudel
Dettagli evento
Mercoledì 18 DEGUSTAZIONE ALTOADIGE € 45,00
Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli
degusteremo vini e piatti tipici della cucina altoatesina:
Zuppetta d’orzotto
Schlutzkrapfen
Canederli
Gulash
Rostkartoffeln
Strudel
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 23:30
16mar20:3023:30CARCIOFI IN 4 MOSSE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 16 CARCIOFI IN 4 MOSSE € 35,00 Torta salata di carciofi e prosciutto crudo Insalata di carciofi con pesto di olive Polpettone farcito di carciofi Terrina di carciofi, patate e olive
Dettagli evento
Lunedì 16 CARCIOFI IN 4 MOSSE € 35,00
Torta salata di carciofi e prosciutto crudo
Insalata di carciofi con pesto di olive
Polpettone farcito di carciofi
Terrina di carciofi, patate e olive
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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TORTE SALATE DI VERDURE E FORMAGGI - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
12mar20:3023:30TORTE SALATE DI VERDURE E FORMAGGI :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 12 TORTE SALATE DI VERDURE E FORMAGGI € 35,00 Tortino di gorgonzola e carote Crostata di robiola e porri Torta di gruyere e asparagi Crostata di taleggio e piselli
Dettagli evento
Giovedì 12 TORTE SALATE DI VERDURE E FORMAGGI € 35,00
Tortino di gorgonzola e carote
Crostata di robiola e porri
Torta di gruyere e asparagi
Crostata di taleggio e piselli
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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POLPETTE: ELOGIO DELLA SEMPILICITA’ - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
09mar20:3023:30POLPETTE: ELOGIO DELLA SEMPILICITA’ :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 9 POLPETTE: ELOGIO DELLA SEMPILICITA’ € 40,00 Polpette d’avanzo in umido Polpette di pollo e erbette Polpette di pesce Polpette alle verdure
Dettagli evento
Lunedì 9 POLPETTE: ELOGIO DELLA SEMPILICITA’ € 40,00
Polpette d’avanzo in umido
Polpette di pollo e erbette
Polpette di pesce
Polpette alle verdure
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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05mar20:3023:30CUCINA A PRESSIONE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 5 CUCINA A PRESSIONE € 40,00 Come utilizzare al meglio la pentola a pressione Brodo Minestrone Insalata di polpo Spezzatino con i piselli Creme caramel
Dettagli evento
Giovedì 5 CUCINA A PRESSIONE € 40,00
Come utilizzare al meglio la pentola a pressione
Brodo
Minestrone
Insalata di polpo
Spezzatino con i piselli
Creme caramel
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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02mar20:3023:30MENU CON GLI AGRUMI :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 2 MENU CON GLI AGRUMI € 35,00 Insalata di agrumi misti e olive nere Risotto al limone e rosmarino Scaloppine all’arancia Caprese al limone
Dettagli evento
Lunedì 2 MENU CON GLI AGRUMI € 35,00
Insalata di agrumi misti e olive nere
Risotto al limone e rosmarino
Scaloppine all’arancia
Caprese al limone
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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febbraio 2020
27feb20:3023:30 CIBI FERMENTATI :Corsi di Cucina,Laboratorio
Dettagli evento
giovedì 27 CIBI FERMENTATI in collaborazione con Fresia Erboristeria 0536810660 presso il “ Centro Via Vittorio Veneto” a Fiorano Modenese
Dettagli evento
giovedì 27 CIBI FERMENTATI
in collaborazione con Fresia Erboristeria 0536810660
presso il “ Centro Via Vittorio Veneto” a Fiorano Modenese
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
24feb20:3023:30LA CUCINA DEL BRASATO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
lunedì 24 LA CUCINA DEL BRASATO € 40,00 Indivia brasata Guance di maiale brasate Brasato di manzo alla birra Pere brasate al vino rosso
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lunedì 24 LA CUCINA DEL BRASATO € 40,00
Indivia brasata
Guance di maiale brasate
Brasato di manzo alla birra
Pere brasate al vino rosso
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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21feb20:3023:30DEGUSTAZIONE TRENTINO :Corsi di Cucina,Degustazioni
Dettagli evento
Venerdì 21 DEGUSTAZIONE TRENTINO € 45,00 Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli degusteremo vini e piatti tipici della cucina Trentina: Tortei de patate Strangolapreti alla trentina Spatzle con speck Polenta, capus e luganega Torta grano saraceno
Dettagli evento
Venerdì 21 DEGUSTAZIONE TRENTINO € 45,00
Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli
degusteremo vini e piatti tipici della cucina Trentina:
Tortei de patate
Strangolapreti alla trentina
Spatzle con speck
Polenta, capus e luganega
Torta grano saraceno
Orario
(Venerdì) 20:30 - 23:30
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19feb20:3023:30DEGUSTAZIONE TRENTINO :Corsi di Cucina,Degustazioni
Dettagli evento
Mercoledì 19 DEGUSTAZIONE TRENTINO € 45,00 Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli degusteremo vini e piatti tipici della cucina Trentina: Tortei de patate Strangolapreti alla trentina Spatzle con speck Polenta, capus e luganega Torta grano saraceno
Dettagli evento
Mercoledì 19 DEGUSTAZIONE TRENTINO € 45,00
Con la collaborazione della sommelier Manuela Ghirelli
degusteremo vini e piatti tipici della cucina Trentina:
Tortei de patate
Strangolapreti alla trentina
Spatzle con speck
Polenta, capus e luganega
Torta grano saraceno
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 23:30
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17feb20:3023:30 GNOCCHI NON SOLO DI PATATE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 17 GNOCCHI NON SOLO DI PATATE € 35,00 Gnocchi di Villa Bartolomea Gnocchi agli spinaci con crema al gorgonzola Gnocchi di broccoli Gnocchi di pane e farina
Dettagli evento
Lunedì 17 GNOCCHI NON SOLO DI PATATE € 35,00
Gnocchi di Villa Bartolomea
Gnocchi agli spinaci con crema al gorgonzola
Gnocchi di broccoli
Gnocchi di pane e farina
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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13feb20:3023:30IL PRANZO DELLA DOMENICA :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 13 IL PRANZO DELLA DOMENICA € 40,00 Graten di radicchio, porri e pancetta croccante Pasta imperiale in brodo Faraona arrosto e purè di patate Tortino dal cuore morbido con salsa mou
Dettagli evento
Giovedì 13 IL PRANZO DELLA DOMENICA € 40,00
Graten di radicchio, porri e pancetta croccante
Pasta imperiale in brodo
Faraona arrosto e purè di patate
Tortino dal cuore morbido con salsa mou
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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10feb20:3023:30RADICI CON GUSTO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 10 RADICI CON GUSTO € 35,00 Sedano rapa, barbabietola rossa, topinambur, rapa bianca, daikon: Crema di barbabietola Tagliolini ai topinambur Insalata colorata Insalata di daikon
Dettagli evento
Lunedì 10 RADICI CON GUSTO € 35,00
Sedano rapa, barbabietola rossa, topinambur, rapa bianca, daikon:
Crema di barbabietola
Tagliolini ai topinambur
Insalata colorata
Insalata di daikon
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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06feb20:3023:30IL PESCE VENUTO DAL FREDDO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 6 IL PESCE VENUTO DAL FREDDO € 40,00 Crostini con cipolla caramellata e aringa Soufflè di baccalà Gravlax – salmone marinato alla svedese con burro aromatico Stoccafisso in umido con capperi e olive
Dettagli evento
Giovedì 6 IL PESCE VENUTO DAL FREDDO € 40,00
Crostini con cipolla caramellata e aringa
Soufflè di baccalà
Gravlax – salmone marinato alla svedese con burro aromatico
Stoccafisso in umido con capperi e olive
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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04feb20:3023:30TORTE DA CREDENZA :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Martedì 4 TORTE DA CREDENZA € 35,00 Torta di nocciole e cioccolato Torta zuppa inglese Torta cappuccina Torta paradiso “Mariella”
Dettagli evento
Martedì 4 TORTE DA CREDENZA € 35,00
Torta di nocciole e cioccolato
Torta zuppa inglese
Torta cappuccina
Torta paradiso “Mariella”
Orario
(Martedì) 20:30 - 23:30
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03feb20:3023:30TORTE DA CREDENZA :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 3 TORTE DA CREDENZA € 35,00 Torta di nocciole e cioccolato Torta zuppa inglese Torta cappuccina Torta paradiso “Mariella”
Dettagli evento
Lunedì 3 TORTE DA CREDENZA € 35,00
Torta di nocciole e cioccolato
Torta zuppa inglese
Torta cappuccina
Torta paradiso “Mariella”
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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gennaio 2020
30gen20:3023:30GNOCCHI NON SOLO DI PATATE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 30 GNOCCHI NON SOLO DI PATATE € 35,00 Gnocchi di Villa Bartolomea Gnocchi agli spinaci con crema al gorgonzola Gnocchi di broccoli Gnocchi di pane e farina
Dettagli evento
Giovedì 30 GNOCCHI NON SOLO DI PATATE € 35,00
Gnocchi di Villa Bartolomea
Gnocchi agli spinaci con crema al gorgonzola
Gnocchi di broccoli
Gnocchi di pane e farina
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
29gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina,Degustazioni
Dettagli evento
Mercoledì 29/1 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Dettagli evento
Mercoledì 29/1 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 22:30
Location
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VERDURE INVERNALI: CARDO, CAVOLO NERO E TOPINAMBUR - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
27gen20:3023:30VERDURE INVERNALI: CARDO, CAVOLO NERO E TOPINAMBUR :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 27 VERDURE INVERNALI: CARDO, CAVOLO NERO E TOPINAMBUR € 35,00 Parmigiana di cardi Ribollita alla toscana Pie con tris di verdure Polpettone al topinambur
Dettagli evento
Lunedì 27 VERDURE INVERNALI: CARDO, CAVOLO NERO E TOPINAMBUR € 35,00
Parmigiana di cardi
Ribollita alla toscana
Pie con tris di verdure
Polpettone al topinambur
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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23gen20:3023:30LA RIVINCITA DELLA FETTINA :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 23 LA RIVINCITA DELLA FETTINA € 40,00 Fettine arrotolate di vitello con formaggio e spinaci Involtini di pollo con lenticchie e pistacchi Lonza di maiale impanata con friggione Fettina di maiale agli aromi
Dettagli evento
Giovedì 23 LA RIVINCITA DELLA FETTINA € 40,00
Fettine arrotolate di vitello con formaggio e spinaci
Involtini di pollo con lenticchie e pistacchi
Lonza di maiale impanata con friggione
Fettina di maiale agli aromi
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
22gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina,Degustazioni
Dettagli evento
mercoledì 22 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Dettagli evento
mercoledì 22 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 22:30
Location
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20gen20:3023:30IL PANE QUOTIDIANO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 20 IL PANE QUOTIDIANO €35,00 Pane comune, preparazione dell’impasto, formatura, lievitazione e cottura di crocette, montasù, carciofo e baffo Pagnotta a lunga lievitazione con semola di grano duro e grani antichi Panini
Dettagli evento
Lunedì 20 IL PANE QUOTIDIANO €35,00
Pane comune, preparazione dell’impasto, formatura, lievitazione e cottura di crocette, montasù, carciofo e baffo
Pagnotta a lunga lievitazione con semola di grano duro e grani antichi
Panini al latte
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
16gen20:3023:30TUTTE LE MELE DEL MONDO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 16 TUTTE LE MELE DEL MONDO € 40,00 In collaborazione con Azienda Agricola Magnoni di Montefiorino Quiche alle mele e formaggio di capra Pizzoccheri speck, mele e noci Spezzatino con le mele Mela al
Dettagli evento
Giovedì 16 TUTTE LE MELE DEL MONDO € 40,00
In collaborazione con Azienda Agricola Magnoni di Montefiorino
Quiche alle mele e formaggio di capra
Pizzoccheri speck, mele e noci
Spezzatino con le mele
Mela al forno farcita di frutta secca
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
13gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Dettagli evento
Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Domenica) 20:30 - 22:30
Location
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dicembre 2019
12dic20:3022:30HAPPY 2020 BUFFET DEGLI AUGURI :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 12 HAPPY 2020 BUFFET DEGLI AUGURI € 40,00 Sangria invernale Terrina di salmone e aneto Uova sode e aringa Pollo in crosta nello stecco Ruchetta con castagne e melagrana Biscotti alle mandorle e pistacchi Ciambella dei
Dettagli evento
Giovedì 12 HAPPY 2020 BUFFET DEGLI AUGURI € 40,00
Sangria invernale
Terrina di salmone e aneto
Uova sode e aringa
Pollo in crosta nello stecco
Ruchetta con castagne e melagrana
Biscotti alle mandorle e pistacchi
Ciambella dei Re Magi
Prugne farcite gratinate all’amaretto
Orario
(Giovedì) 20:30 - 22:30
Location
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09dic20:3023:30BISCOTTI AL PROFUMO DI FESTA :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 9 BISCOTTI AL PROFUMO DI FESTA € 40,00 Dolcetti alle nocciole Biscotti alla farina di segale e ricotta Lebkuchen Stelle al cioccolato bianco Butter bredele Biscotti al the di Natale
Dettagli evento
Lunedì 9 BISCOTTI AL PROFUMO DI FESTA € 40,00
Dolcetti alle nocciole
Biscotti alla farina di segale e ricotta
Lebkuchen
Stelle al cioccolato bianco
Butter bredele
Biscotti al the di Natale
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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05dic20:3023:30 MENU DELLA VIGILIA :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 5 MENU DELLA VIGILIA € 40,00 Zuppetta di polpo con ceci e aromi Raviolone di mare Pescatrice in agrodolce Insalata di belga e arancia Gateau di ricotta
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Giovedì 5 MENU DELLA VIGILIA € 40,00
Zuppetta di polpo con ceci e aromi
Raviolone di mare
Pescatrice in agrodolce
Insalata di belga e arancia
Gateau di ricotta
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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02dic20:3023:30PRANZO DI NATALE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 2 PRANZO DI NATALE € 40,00 Cannoli di frittata con funghi e asiago Triangoli ripieni con crema di tartufo Faraona con lenticchie Insalata invernale al miele Crostata alla crema di marroni
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Lunedì 2 PRANZO DI NATALE € 40,00
Cannoli di frittata con funghi e asiago
Triangoli ripieni con crema di tartufo
Faraona con lenticchie
Insalata invernale al miele
Crostata alla crema di marroni
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
13gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Dettagli evento
Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Domenica) 20:30 - 22:30
Location
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novembre 2019
28nov20:3023:30I PANI DOLCI DEL BUON AUGURIO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 28 I PANI DOLCI DEL BUON AUGURIO € 40,00 Pan pepato Pinza della befana Stollen Zelten
Dettagli evento
Giovedì 28 I PANI DOLCI DEL BUON AUGURIO € 40,00
Pan pepato
Pinza della befana
Stollen
Zelten
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
La Cucina Incantata
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25nov20:3023:30TORTELLINI E PASTA FRESCA :Corsi di Cucina
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Lunedì 25 TORTELLINI E PASTA FRESCA €35,00 Preparazione del tortellino con la ricetta della mamma: ripieno, pasta e piegatura. Realizzazione della tagliatella tirata con il mattarello
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Lunedì 25 TORTELLINI E PASTA FRESCA €35,00
Preparazione del tortellino con la ricetta della mamma: ripieno, pasta e piegatura.
Realizzazione della tagliatella tirata con il mattarello
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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24nov14:3018:30DOLCI DI NATALE CON LA PANIFICATRICE FOLLE: Barbara Fontanel :Corsi di Cucina
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Domenica 24 DOLCI DI NATALE CON LA PANIFICATRICE FOLLE: Barbara Fontanel € 40,00 Dalle 14,30 alle 18,30 Frolle ripiene di marmellata Cantucci arancio e cioccolato, Rugelach, Quadrotti di linzer Madeleine
Dettagli evento
Domenica 24 DOLCI DI NATALE CON LA PANIFICATRICE FOLLE: Barbara Fontanel € 40,00
Dalle 14,30 alle 18,30
Frolle ripiene di marmellata
Cantucci arancio e cioccolato,
Rugelach,
Quadrotti di linzer
Madeleine
Orario
(Domenica) 14:30 - 18:30
Location
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21nov20:3023:30 LO STRUDEL :Corsi di Cucina
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Giovedì 21 LO STRUDEL € 35,00 Strudel classico di mele Rocciata di Assisi Gubana Torta elle rose al maraschino
Dettagli evento
Giovedì 21 LO STRUDEL € 35,00
Strudel classico di mele
Rocciata di Assisi
Gubana
Torta elle rose al maraschino
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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18nov20:3023:30PASTA FRESCA REGIONALE :Corsi di Cucina
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Lunedì 18 PASTA FRESCA REGIONALE € 35,00 Strozzapreti Cavatelli Gnocchetti sardi Scialatielli Anelline
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Lunedì 18 PASTA FRESCA REGIONALE € 35,00
Strozzapreti
Cavatelli
Gnocchetti sardi
Scialatielli
Anelline
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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14nov20:3023:30VERDURE SUPER STAR :Corsi di Cucina
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Giovedì 14 VERDURE SUPER STAR € 35,00 Trionfo di verdure con polenta al formaggio Scarola imbottita Verza ripiena gratinata al forno Arrosto di verdure con cereali e funghi
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Giovedì 14 VERDURE SUPER STAR € 35,00
Trionfo di verdure con polenta al formaggio
Scarola imbottita
Verza ripiena gratinata al forno
Arrosto di verdure con cereali e funghi
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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13nov20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
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Mercoledì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Dettagli evento
Mercoledì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 22:30
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11nov20:3023:30SFORMATI & SOUFFLE’ :Corsi di Cucina
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Lunedì 11 SFORMATI & SOUFFLE’ € 35,00 Sformato al Castelmagno Sformato di patate, pere e gorgonzola Soufflè ai funghi Soufflè agli spinaci Sformatini di topinambur
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Lunedì 11 SFORMATI & SOUFFLE’ € 35,00
Sformato al Castelmagno
Sformato di patate, pere e gorgonzola
Soufflè ai funghi
Soufflè agli spinaci
Sformatini di topinambur
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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NON IL SOLITO PANE CON LA PANIFICATRICE FOLLE: Barbara Fontanel - La Cucina Incantata
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10nov14:3018:30NON IL SOLITO PANE CON LA PANIFICATRICE FOLLE: Barbara Fontanel :Corsi di Cucina
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Domenica 10 NON IL SOLITO PANE CON LA PANIFICATRICE FOLLE: Barbara Fontanel € 40,00 Dalle ore 14,30 alle 18,30 Laugenbrot Grissini Schiacciatine mantovane Shallah
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Domenica 10 NON IL SOLITO PANE CON LA PANIFICATRICE FOLLE: Barbara Fontanel € 40,00
Dalle ore 14,30 alle 18,30
Laugenbrot
Grissini
Schiacciatine mantovane
Shallah
Orario
(Domenica) 14:30 - 18:30
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07nov20:3023:30LE COTTURE DEL PESCE :Corsi di Cucina
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Giovedì 7 LE COTTURE DEL PESCE € 40,00 rombo al cartoccio orata al sale Branzino in crosta di pane Court-bouillon di salmone
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Giovedì 7 LE COTTURE DEL PESCE € 40,00
rombo al cartoccio
orata al sale
Branzino in crosta di pane
Court-bouillon di salmone
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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04nov20:3023:30PASTA FRESCA E RIPIENA :Corsi di Cucina
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Lunedì 4 PASTA FRESCA E RIPIENA € 35,00 Rotolo di spinaci all’emiliana Ravioli di sedano rapa e arancia Mezzelune di topinambur e provola affumicata Agnolotti del plin
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Lunedì 4 PASTA FRESCA E RIPIENA € 35,00
Rotolo di spinaci all’emiliana
Ravioli di sedano rapa e arancia
Mezzelune di topinambur e provola affumicata
Agnolotti del plin
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
13gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
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Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
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Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Domenica) 20:30 - 22:30
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ottobre 2019
30otto20:3023:30TORTE SALATE E QUICHE :Corsi di Cucina
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Mercoledì 30 TORTE SALATE E QUICHE €35,00 Quiche Lorraine Quiche di cipolle Torta al cuore di radicchio Torta salata con bietole e zucca Torta salata di scarola e funghi
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Mercoledì 30 TORTE SALATE E QUICHE €35,00
Quiche Lorraine
Quiche di cipolle
Torta al cuore di radicchio
Torta salata con bietole e zucca
Torta salata di scarola e funghi
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 23:30
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28otto20:3023:30ZUPPE & VELLUTATE :Corsi di Cucina
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Lunedì 28 ZUPPE & VELLUTATE € 35,00 Zuppa di sedano rapa e mela con crostini al roquefort Vellutata di castagne e scalogni Vellutata di zucca e pere Zuppa di porri e fagioli di lima
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Lunedì 28 ZUPPE & VELLUTATE € 35,00
Zuppa di sedano rapa e mela con crostini al roquefort
Vellutata di castagne e scalogni
Vellutata di zucca e pere
Zuppa di porri e fagioli di lima
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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25otto20:3023:30DEGUSTAZIONE CUCINA TOSCANA :Corsi di Cucina,Degustazioni
Dettagli evento
Venerdì 25 DEGUSTAZIONE CUCINA TOSCANA € 45,00 Con la collaborazione della sommelier AIS Manuela Ghirelli degusteremo vini e piatti tipici della cucina toscana: ANTIPASTI Caciucco di ceci Crostini ai funghi Crostini con salsiccia PRIMI Pappa al pomodoro Pici con
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Venerdì 25 DEGUSTAZIONE CUCINA TOSCANA € 45,00
Con la collaborazione della sommelier AIS Manuela Ghirelli
degusteremo vini e piatti tipici della cucina toscana:
ANTIPASTI
Caciucco di ceci
Crostini ai funghi
Crostini con salsiccia
PRIMI
Pappa al pomodoro
Pici con alici, uvetta e pinoli
SECONDO e CONTORNO
Fiorentina
Fagioli all’uccelletto
DOLCI
Cantucci
Zuccotto con ricotta e cioccolato
Orario
(Venerdì) 20:30 - 23:30
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23otto20:3023:30DEGUSTAZIONE CUCINA TOSCANA :Corsi di Cucina,Degustazioni
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Mercoledì 23 ottobre DEGUSTAZIONE CUCINA TOSCANA € 45,00 Con la collaborazione della sommelier AIS Manuela Ghirelli degusteremo vini e piatti tipici della cucina toscana: ANTIPASTI Caciucco di ceci Crostini ai funghi Crostini con salsiccia PRIMI Pappa al
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Mercoledì 23 ottobre DEGUSTAZIONE CUCINA TOSCANA € 45,00
Con la collaborazione della sommelier AIS Manuela Ghirelli
degusteremo vini e piatti tipici della cucina toscana:
ANTIPASTI
Caciucco di ceci
Crostini ai funghi
Crostini con salsiccia
PRIMI
Pappa al pomodoro
Pici con alici, uvetta e pinoli
SECONDO e CONTORNO
Fiorentina
Fagioli all’uccelletto
DOLCI
Cantucci
Zuccotto con ricotta e cioccolato
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 23:30
21otto20:3023:30NEL BEL MEZZO DI UN MENU AUTUNNALE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 21 NEL BEL MEZZO DI UN MENU AUTUNNALE € 35,00 Cestini con porcini Crema di topinambur e crostini Frittata di riso e funghi Salsiccia all’uva Plumcake alle mele e cioccolato bianco
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Lunedì 21 NEL BEL MEZZO DI UN MENU AUTUNNALE € 35,00
Cestini con porcini
Crema di topinambur e crostini
Frittata di riso e funghi
Salsiccia all’uva
Plumcake alle mele e cioccolato bianco
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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17otto20:3023:30ZUCCA A TUTTO PASTO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 17 ZUCCA A TUTTO PASTO € 35,00 Quiche con zucca e carciofi Crema di zucca con le vongole Risotto di zucca nella zucca Arrosto di maiale alle nocciole e zucca Pie di zucca e
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Giovedì 17 ZUCCA A TUTTO PASTO € 35,00
Quiche con zucca e carciofi
Crema di zucca con le vongole
Risotto di zucca nella zucca
Arrosto di maiale alle nocciole e zucca
Pie di zucca e noci pecan
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
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16otto20:3023:30ZUCCA A TUTTO PASTO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Mercoledì 16 ZUCCA A TUTTO PASTO € 35,00 Quiche con zucca e carciofi Crema di zucca con le vongole Risotto di zucca nella zucca Arrosto di maiale alle nocciole e zucca Pie di zucca e
Dettagli evento
Mercoledì 16 ZUCCA A TUTTO PASTO € 35,00
Quiche con zucca e carciofi
Crema di zucca con le vongole
Risotto di zucca nella zucca
Arrosto di maiale alle nocciole e zucca
Pie di zucca e noci pecan
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 23:30
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14otto20:3023:30NIENTE FUMO SOLO ARROSTO :Corsi di Cucina
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Lunedì 14 NIENTE FUMO SOLO ARROSTO € 40,00 Rotolo di vitello con i funghi Arrotolato ripieno di senape e pepe verde Lonza di maiale arrosto con rosmarino e arancia
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Lunedì 14 NIENTE FUMO SOLO ARROSTO € 40,00
Rotolo di vitello con i funghi
Arrotolato ripieno di senape e pepe verde
Lonza di maiale arrosto con rosmarino e arancia
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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10otto20:3023:30MERENDINE piccoli piaceri quotidiani :Corsi di Cucina
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Giovedì 10 MERENDINE piccoli piaceri quotidiani € 35,00 Girelle Kinder Paradiso Soldini Tortine simil-Porretta
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Giovedì 10 MERENDINE piccoli piaceri quotidiani € 35,00
Girelle
Kinder Paradiso
Soldini
Tortine simil-Porretta
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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09otto20:3023:30BASSA MAREA :Corsi di Cucina
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Mercoledì 9 ottobre BASSA MAREA € 40,00 Linguine alle cozze Calamarata con tonno Malloreddus con vongole e pesto Risotto ai frutti di mare
Dettagli evento
Mercoledì 9 ottobre BASSA MAREA € 40,00
Linguine alle cozze
Calamarata con tonno
Malloreddus con vongole e pesto
Risotto ai frutti di mare
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 23:30
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07otto20:3023:30LE VERDURE CON I COLORI DI AUTUNNO :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 7 LE VERDURE CON I COLORI DI AUTUNNO € 40,00 In collaborazione con Associazione Il Germoglio e La Quercia, Sonia Schillaci Operatore Olistico in medicina tradizionale Cinese e la Dott.ssa
Dettagli evento
Lunedì 7 LE VERDURE CON I COLORI DI AUTUNNO € 40,00
In collaborazione con Associazione Il Germoglio e La Quercia, Sonia Schillaci Operatore Olistico in medicina tradizionale Cinese e la Dott.ssa Dietista Laura Lodi
Direzione energetica degli alimenti sugli organi interni.
Menu a base di verdure tipiche della stagione autunnale
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
13gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Dettagli evento
Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Domenica) 20:30 - 22:30
Location
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settembre 2019
30sett20:3023:30CROISSANT SFOGLIATI DOLCI :Corsi di Cucina
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Lunedì 30 CROISSANT SFOGLIATI DOLCI € 35,00 Impasto, sfogliatura, formatura e cottura del croissant sfogliato.
Dettagli evento
Lunedì 30 CROISSANT SFOGLIATI DOLCI € 35,00
Impasto, sfogliatura, formatura e cottura del croissant sfogliato.
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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19sett20:3023:30CIBI FERMENTATI :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 19 CIBI FERMENTATI € 40,00 In collaborazione con Fresia erboristeria Panacea per il nostro organismo: Kombucia, Kefir di acqua, Kefir di latte e tanto altro
Dettagli evento
Giovedì 19 CIBI FERMENTATI € 40,00
In collaborazione con Fresia erboristeria
Panacea per il nostro organismo: Kombucia, Kefir di acqua, Kefir di latte e tanto altro
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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17sett20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Martedì 17 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Dettagli evento
Martedì 17 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Martedì) 20:30 - 22:30
Location
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16sett20:3023:30IL PANE QUOTIDIANO :Corsi di Cucina
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Lunedì 16 IL PANE QUOTIDIANO €35,00 Pane comune: preparazione dell’impasto, formatura, lievitazione e cottura di crocette, montasù, carciofo e baffo Pagnotta a lunga lievitazione con semola di grano duro e grani antichi Panini
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Lunedì 16 IL PANE QUOTIDIANO €35,00
Pane comune: preparazione dell’impasto, formatura, lievitazione e cottura di crocette, montasù, carciofo e baffo
Pagnotta a lunga lievitazione con semola di grano duro e grani antichi
Panini al latte
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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12sett20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Giovedì 12 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra con vari cereali e degustazione
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Giovedì 12 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra con vari cereali e degustazione
Orario
(Giovedì) 20:30 - 22:30
Location
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
13gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
Dettagli evento
Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
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Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Domenica) 20:30 - 22:30
Location
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agosto 2019
SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
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13gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
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Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
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Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Domenica) 20:30 - 22:30
Location
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luglio 2019
17lug20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 22:30
Location
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10lug20:3023:30TARTUFO ESTIVO DEGUSTAZIONE :Corsi di Cucina,Degustazioni
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TARTUFO ESTIVO degustazione e cena € 45,00 condimento base di burro chiarificato tartufato, polentina tiepida con fonduta di parmigiano e tartufo tortelli con ripieno di ricotta e tartufo ovetto e tartufo carpaccio di manzo e
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TARTUFO ESTIVO degustazione e cena € 45,00
condimento base di burro chiarificato tartufato,
polentina tiepida con fonduta di parmigiano e tartufo
tortelli con ripieno di ricotta e tartufo
ovetto e tartufo
carpaccio di manzo e tartufo
cheesecake estiva
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 23:30
Location
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SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
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13gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
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Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
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Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Domenica) 20:30 - 22:30
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giugno 2019
27giu20:3023:30CHICKEN LOVERS :Corsi di Cucina
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Giovedì 27 giugno CHICKEN LOVERS € 35,00 Tonno di pollo e aromi Pollo al limone ed erbe aromatiche Pollo cotto con la lattina di birra Galletti con semi misti e aromi
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Giovedì 27 giugno CHICKEN LOVERS € 35,00
Tonno di pollo e aromi
Pollo al limone ed erbe aromatiche
Pollo cotto con la lattina di birra
Galletti con semi misti e aromi
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
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24giu20:3023:30 CONSERVE CON LA FRUTTA :Corsi di Cucina
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Lunedì 24 giugno CONSERVE CON LA FRUTTA €35 ,00 Conserve di frutta da gustare durante l’inverno Prepareremo deliziose confetture in base alla frutta di stagione
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Lunedì 24 giugno CONSERVE CON LA FRUTTA €35 ,00
Conserve di frutta da gustare durante l’inverno
Prepareremo deliziose confetture in base alla frutta di stagione
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
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19giu20:3023:30A PRANZO NELL’ORTO :Corsi di Cucina
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Mercoledì 19 giugno A PRANZO NELL’ORTO € 35,00 Fiori di zucca fritti Polpettone di fagiolini Tris di Verdure ripiene al forno Torta dolce alle erbette
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Mercoledì 19 giugno A PRANZO NELL’ORTO € 35,00
Fiori di zucca fritti
Polpettone di fagiolini
Tris di Verdure ripiene al forno
Torta dolce alle erbette
Orario
(Mercoledì) 20:30 - 23:30
Location
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17giu20:3023:30POKE IL NUOVO SUSHI :Corsi di Cucina
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Lunedì 17 giugno POKE IL NUOVO SUSHI € 40,00 ciotola di cereali e pesce: Poke al polpo e mango poke al salmone e avocado poke al pesce spada poke al tonno poke al branzino
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Lunedì 17 giugno POKE IL NUOVO SUSHI € 40,00
ciotola di cereali e pesce:
Poke al polpo e mango
poke al salmone e avocado
poke al pesce spada
poke al tonno
poke al branzino
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
La Cucina Incantata
Via Montegibbio 14
Organizzatore
10giu20:3023:30FOCACCIA PER TUTTI I GUSTI :Corsi di Cucina
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Lunedì 10 giugno FOCACCIA PER TUTTI I GUSTI € 35,00 Focaccine a lunga lievitazione al rosmarino Focaccia semi-integrale con prosciutto e formaggio Focaccia morbida con ricotta Focaccia con patate Focaccia espressa
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Lunedì 10 giugno FOCACCIA PER TUTTI I GUSTI € 35,00
Focaccine a lunga lievitazione al rosmarino
Focaccia semi-integrale con prosciutto e formaggio
Focaccia morbida con ricotta
Focaccia con patate
Focaccia espressa
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
La Cucina Incantata
Via Montegibbio 14
Organizzatore
L’ENERGIA DELL’ALIMENTO NELLA STAGIONE ESTIVA SECONDO LA MEDICINA TRADIZIONALE CINESE. - La Cucina Incantata
- Via Montegibbio 14
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Giovedì 6 giugno TRA ORIENTE E OCCIDENTE: L’ENERGIA DELL’ALIMENTO NELLA STAGIONE ESTIVA SECONDO LA MEDICINA TRADIZIONALE CINESE. Direzione energetica degli alimenti sugli organi interni attraverso i 5 colori della salute in
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Giovedì 6 giugno TRA ORIENTE E OCCIDENTE: L’ENERGIA DELL’ALIMENTO NELLA STAGIONE ESTIVA SECONDO LA MEDICINA TRADIZIONALE CINESE.
Direzione energetica degli alimenti sugli organi interni attraverso i 5 colori della salute in tavola.
Degusteremo i piatti preparati insieme.
In collaborazione con associazione Il Germoglio e La Quercia, Sonia Schillaci operatore olistico in medicina tradizionale cinese e la Dott.ssa Dietista Laura Lodi
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
La Cucina Incantata
Via Montegibbio 14
Organizzatore
03giu20:3023:30E’ TEMPO DI PIC NIC :Corsi di Cucina
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Lunedì 3 giugno E’ TEMPO DI PIC NIC € 35,00 Sformatini di spaghetti con zucchine e ciliegini Parmigiana di pasta e melanzane Terrina di verdure Gelo di anguria e cioccolato Torta con le pesche
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Lunedì 3 giugno E’ TEMPO DI PIC NIC € 35,00
Sformatini di spaghetti con zucchine e ciliegini
Parmigiana di pasta e melanzane
Terrina di verdure
Gelo di anguria e cioccolato
Torta con le pesche
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
La Cucina Incantata
Via Montegibbio 14
Organizzatore
SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE - La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
- Via Montegibbio 14
13gen20:3022:30SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE :Corsi di Cucina
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Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00 Dalle 20,30 alle 22,30 Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
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Lunedì 13 SHORT PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE 24 E 48 ORE € 25,00
Dalle 20,30 alle 22,30
Preparazione degli impasti con farine macinate a pietra e degustazione
Orario
(Domenica) 20:30 - 22:30
Location
La Cucina Incantata via Montegibbio 14 Sassuolo
Via Montegibbio 14
Organizzatore
maggio 2019
30mag20:3023:30CUCINA PROVENZALE :Corsi di Cucina
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Giovedì 30 maggio CUCINA PROVENZALE € 35,00 Crostini e fichi al formaggio Tartare di primo sale, zucchine, olive e melone Sfogliata alla ricotta Stufato de boeuf de Camargue Gallette alla frutta
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Giovedì 30 maggio CUCINA PROVENZALE € 35,00
Crostini e fichi al formaggio
Tartare di primo sale, zucchine, olive e melone
Sfogliata alla ricotta
Stufato de boeuf de Camargue
Gallette alla frutta
Orario
(Giovedì) 20:30 - 23:30
Location
La Cucina Incantata
Via Montegibbio 14
Organizzatore
27mag20:3023:30ALCHIMIE DI DOLCI TRADIZIONALI :Corsi di Cucina
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Lunedì 27 maggio ALCHIMIE DI DOLCI TRADIZIONALI € 35,00 In collaborazione con la Distilleria Roteglia 1848 Peschine dolci con Alkermes Torta di tagliatelle con Sassolino Torta di riso con Sassolino Frutta al Maraschino Panna cotta con
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Lunedì 27 maggio ALCHIMIE DI DOLCI TRADIZIONALI € 35,00
In collaborazione con la Distilleria Roteglia 1848
Peschine dolci con Alkermes
Torta di tagliatelle con Sassolino
Torta di riso con Sassolino
Frutta al Maraschino
Panna cotta con riduzione di Nocino
Orario
(Lunedì) 20:30 - 23:30
Location
La Cucina Incantata
Via Montegibbio 14
Organizzatore
24mag20:3023:30SAPORI DI SICILIA :Corsi di Cucina,Degustazioni
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Venerdì 24 maggio SAPORI DI SICILIA € 45,00 Con la collaborazione della sommelier AIS Manuela Ghirelli degusteremo vini della cantina Alcesti di Marsala e piatti tipi