Pomodori con ripieno di panzanella

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Pomodori con ripieno di panzanella Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questo gustoso piatto l’ho proposto l’altra sera,con successo, alla serata dedicata alle verdure di stagione de lacucinaincantata. Le verdure cucinate sono state le solite ma con ripieni diversi da quelli piu’ comuni ,come quello che vi propongo oggi. Ingredienti 8 pomodori ramati…

Insalata con tropea, pecorino e balsamico

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Insalata con tropea, pecorino e balsamico Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Per la buona riuscita di questa insalata e’ necessario che le materie prime siano di ottima qualita’,significa che:l’aceto deve essere balsamico,e buono anche,la cipolla rigorosamente tropea e non simil tropea,e il pecorino deve essere stagionato,ma non secco. Ingredienti cipolla bicarbonato…