Questa idea l’ho “rubata” dal blog di Mikki,Profumi dalla cucina  e devo dire che ciu sono tante ricette interessanti..
Veniamo alla baguette farcita,ottimo antipastino o come merenda e tra l’altro svuota frigo..

• baguette
• philadelphia
• maionese
• tonno
• patate lesse
• pomodori freschi
• mozzarella a dadini
• cipolla

Avevo in casa una baguette del giorno prima ed e’ meglio perche’ e’ morbida e allo stesso tempo si svuota meglio. l’ho tagliata in tre togliendo inizio e fine e l’ho  svuotata dalla mollica con un coltello. Poi ho preparato la farcia e li ci si puo’ sbizzarrire… la base e’ philadelphia,maionese in uno ho aggiunto il tonno e le patate lesse nell’altra ho messo pomodori freschi tagliati a pezzettini e nell’altra mozzarella a dadini e cipolla..insomma chi piu’ ne ha piu’ ne metta. Ho iniziato a farcire mettendo dentro il ripieno con la forchetta e premendo per bene facendo in modo che non uscisse il ripieno dall’altra parte. Poi ho avvolto la baguettes farcita con la carta trasparente e messo in frigo un’ora. Trascorso il tempo ho tagliato le fettine di spessore di uno due centimetri e servito ai golosi! io sono limitata con il ripieno perche’ a casa mia hanno una sacco di storie ma,dando spazio alla fantasia diventano belle e buone..