Stelline alla cannella

Stelline alla cannella Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Per farmi perdonare della mia latitanza vi propongo questi biscottini deliziosi che racchiudono tutto l’aroma del Natale! Forse perche’,per me,cannella equivale al Natale,dichiaro che da oggi sono entrata completamente nello spirito culinario natalizio..povera la mia dieta!!!! Questa ricettina l’ho trovata anni fa’ su…

Torta di riso e crema

Torta di riso e crema Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Oggi vi propongo la ricetta della torta di riso che non e’ la solita ma con aggiunta di crema.Le foto non rendono giustizia alla bonta’ di questa torta… Puo’ essere fatta anche con la pasta frolla,di solito io non la metto…

Dolce amaro

Dolce amaro Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Come al solito le foto fanno pieta’ e in piu’ non ho potuto fare le foto al dolce nel piattino perche’ l’ho portato a casa di mia madre che aveva ospiti importanti e non potevo di certo mettermi a fare la fotografa:mi avrebbero fatto…

Torta di pesche a modo mio

Torta di pesche a modo mio Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Ho ripreso,dopo la pausa estiva,a fare il mio turno in Croce Rossa e siccome sono” l’addetta “alla colazione del turno che smonta e merenda del turno che subentra,cioe’ io,Cinzia,Andrea,Jessica,Monica e via dicendo,a rotazione..o quasi :-)) , ho voluto fare un’esperimento.…

Torta cioccolatino

Torta cioccolatino Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Eccomi qua,pian pianino ricomincio a riprendere i vecchi ritmi,con qualche impegno in piu’,ma che non sara’ di intralcio per il seguito del mio blog. Questa e’ una ricetta che sono anni che gira per il web e io oggi la ripropongo con qualche modifica…

Tiramisù con le fragole

Tiramisù con le fragole Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Vi chiedo scusa per la foto orrenda ma sono riuscita a scattare solo questa rischiando l’amputazione dell’arto. Detto questo vi propongo la ricetta molto semplice. Ingredienti fragole limone zucchero pavesini 3/4 tuorli 500 gr di mascarpone Preparazione Preparo anticipatamente una macedonia di…

Cheesecake con mirtilli

Cheesecake con mirtilli Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Vorrei farmi perdonare per la latitanza postando questa ricettina forse ai piu’ gia’ nota ma io penso sempre ai meno… scherzo!!!!! Forse si trova gia’ in giro per i vari blog,ma io l’ho rielabirata poco poco. Ingredienti Per la base: 170 gr di…

Treccia dolce danese

Treccia dolce danese Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questa ricetta l’ho presa tempo fa dal blog di Comida De Mama e in particolare la ricetta e l’esecuzione della treccia la trovate qui: http://www.montag.it/comida/archives/003949.html. Io ho fatto qualche piccolissima variazione Ingredienti 650 gr di farina 00 120 gr di burro morbido 230…

Muffin a modo mio

Vellutata di patate con filetti di triglia Preparazione 30 min Cottura 15 – 18 min Porzione 12 pz Difficoltà – Informazioni Veramente ho scritto”a modo mio” per via del ripieno:infatti al posto dei mirtilli ho messo all’interno un cucchiaino di marmellata di albicocche fatta da me e in altri un pezzettino di cioccolato bianco,meglio se…

Ciambellone morbido

Ciambellone morbido Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Ciao a tutte,chiedo scusa se questa settimana ho trascurato il blog e anche voi,ma ho avuto un pochetto da fare :-), piu’ del normale che gia’ non e’ poco… allora per farmi perdonare pubblico la ricetta del ciambellone piu’ morbido del mondo di Adelaide,che…