Queste sfogliatine sono la mia passione! semplicissime da fare, ma tanto semplici anche da mangiare, quindi io evito altrimenti le mangio tutte!! ma per i vostri ragazzi che iniziano la scuola e hanno bisogno di fare una buona colazione o una merenda a scuola evitando porcherie e cibo spazzatura…facciamo uno sforzo! tra l’altro si fa prestissimo e vanno bene anche per noi adulti da portare al lavoro anziche’ predere della robaccia dalle macchinette

• 1 mela qualsiasi
• zucchero di canna un cucchiaio
• marmellata di albicocche
• pasta sfoglia 1 rotolo rettangolare
• burro

Tagliare le fettine sottili di mele e passarle qualche minuto in padella con un po di burro e zucchero di canna e farle raffreddare. Stendere gia nella teglia la pasta sfoglia e con la rotella fare dei rettangoli uguali della misura che più ritenete adatta alle vostre esigenze, stendere le fettine delle mele come si vede nelle foto, cioe’ lasciando un dito come bordo sui 4 lati, spennellare con la marmellata di albicocca e infornare a 180 per 10 minuti o comunque fino ad ottenere il risultato voluto.