Torta di mele spaziale
Non e’ merito mio ma dell’insieme degli ingredienti che rendono questa torta di mele veramente unica. L’altro giorno mi sono incontrata con una cara amica per scambiarci gli auguri e le ho portato questa torta,lei e il figlio adorano la torta di mele. Baci,abbracci,saluti e a casa.Alle 23.30 mi arriva un sms che diceva: questa non e’ una torta,e’ una delle 7 meraviglie!!!!
Io ho tante(40)ricette di torta di mele,ne ho provate,ma questa e’ speciale. Ho anche alcuni fans che spesso godono di questo piacere il sabato mattina,vero Andrea e Cinzia?
- 4 mele renette
- 180 gr di zucchero
- 160 gr di farina 00
- 3 uova
- mezzo bicchiere di olio di semi
- mezzo bicchiere di sassolino o anice
- 1 lievito per dolci
Prima di tutto pelare le mele e tagliarle a fette. Preparare la tortiera(26/28 diam) con la carta forno
Sbattere con le fruste,molto bene,le uova con lo zucchero,aggiungere l’olio,la farina,ilsassolino e il lievito.
Versare nella toriera l’impasto e iniziare a disporre le fette delle mele a raggiera possibilmente con il dorso in alto.Sembrano tante ma ci stanno tutte,al limite le ultime 2 fettine le mangiate!
Spolverare la superfcie con 2 cucchiai di zucchero semolato e infornare a 170° per almeno 40 minuti.
Tiepida e’ da sballo.
Ciao, Bona Sera ,io sono Mayte dal Messico mi piace tanto la cucina Italiana ! Ma nos capisco cosa e mezzo bicchiere di sassolino o anice ? E anche vorrei sapere del lievito , en sobre ? Potrei dirmi cuanti mg di lievito?
Vi ringrazio tanto! Saluti!
buongiorno Mayte, si tratta di un liquore che sa di anice, ma tu puoi mettere il liquore con l’aroma che vuoi, 100 gr circa.
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buona giornata
anna maria
Ciao, quando indicate mezzo bicchiere di olio e mezzo di sassolino per la torta di mele spaziale più o meno cosa intendete? Un bicchiere da quanto? Grazie mille e complimenti!
ciao Giusy, solitamente uso un bicchiere da acqua, ma puoi pesare circa 100 gr, sia di olio di semi che liquore.
grazie mille e buona giornata!
anna maria