Treccia dolce danese Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questa ricetta l’ho presa tempo fa dal blog di Comida De Mama e in particolare la ricetta e l’esecuzione della treccia la trovate qui: http://www.montag.it/comida/archives/003949.html. Io ho fatto qualche piccolissima variazione Ingredienti 650 gr di farina 00 120 gr di burro morbido 230…
Vellutata di patate con filetti di triglia Preparazione 30 min Cottura 15 – 18 min Porzione 12 pz Difficoltà – Informazioni Veramente ho scritto”a modo mio” per via del ripieno:infatti al posto dei mirtilli ho messo all’interno un cucchiaino di marmellata di albicocche fatta da me e in altri un pezzettino di cioccolato bianco,meglio se…
Ciambellone morbido Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Ciao a tutte,chiedo scusa se questa settimana ho trascurato il blog e anche voi,ma ho avuto un pochetto da fare :-), piu’ del normale che gia’ non e’ poco… allora per farmi perdonare pubblico la ricetta del ciambellone piu’ morbido del mondo di Adelaide,che…
Crostata di mele e mascarpone Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questa ricetta e’ una delle versioni “guduriose”della torta di mele. Ho avuto il piacere di fare il suo incontro tempo fa’ sul sito di Maria Luisa http://www.webalice.it/lciardi/ nota penna e mente storica del forum della Cucina Italiana. Questa e’ la classica…
Torta di pane Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questa torta mi ricorda un po’ i sapori di quando ero bambina perche’ e’ un mix di ingredienti che la rendono semplice come il cibo di una volta. Ingredienti 200 gr di amaretti pestati e ridotti a farina 200 gr di pane grattugiato…
Torta di mele spaziale Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Non e’ merito mio ma dell’insieme degli ingredienti che rendono questa torta di mele veramente unica. L’altro giorno mi sono incontrata con una cara amica per scambiarci gli auguri e le ho portato questa torta,lei e il figlio adorano la torta di…
Torta sbriciolata con interno di nutella e mascarpone Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Buon sabato e Buon Anno a tutte e ovviamente tutti! Oggi posto una ricetta che ho preparato il 30 e che fa’ sempre la sua bella figura. Penso di averla trovata sul forum della Cucina Italiana,non ricordo l’autore.…
Torta delle rose Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questa meravigliosa torta,oltre che buona, si puo’ impastare sia a mano, sia nella planetaria ,sia nel robot,sia nel bimby. Io ho optato per il bimby, ma vi garantisco che, avendola impastata per anni a mano,il risultato e’ sempre ottimo,importante e’ la lievitazione in…
Biscottini con farina di mais Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questa ricetta e’ una delle piu’ vecchie e care che custodisco nel mio ricettario; appartiene alla tradizione natalizia di casa mia. Mia mamma,nel periodo di Natale preparava questi biscottini, oggi sono io a continuare la tradizione: non esiste Natale senza le…
Cornetti di pasta brioche Preparazione – Cottura fino a doratura Porzione 3 cornetti Difficoltà Facile Informazioni Questa ricettina l’ho presa in un blog del quale non ricordo il nome. appena riesco a risalire lo scrivo. se qualcuno risale la fonte prego informarmi! Ingredienti 250 gr farina manitoba 250 gr farina 00 50 gr burro 25…
Pizza Margherita Preparazione 20 Minuti Cottura 20 Minuti Porzione 2 persone Difficoltà Facile Informazioni La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito con pomodoro e mozzarella ed altri ingredienti, e cotto al forno. Ingredienti Per l’impasto: 400 g farina…
Pizza Margherita Preparazione 20 Minuti Cottura 20 Minuti Porzione 2 persone Difficoltà Facile Informazioni La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito con pomodoro e mozzarella ed altri ingredienti, e cotto al forno. Ingredienti Per l’impasto: 400 g farina…