Tiramisù con le fragole

Tiramisù con le fragole Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Vi chiedo scusa per la foto orrenda ma sono riuscita a scattare solo questa rischiando l’amputazione dell’arto. Detto questo vi propongo la ricetta molto semplice. Ingredienti fragole limone zucchero pavesini 3/4 tuorli 500 gr di mascarpone Preparazione Preparo anticipatamente una macedonia di…

Torta di yogurt farcita

Torta di yogurt farcita Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni La torta in questione e’ quella di yogurt che conoscono tutti ma con l’aggiunta di cacao amaro e poi farcita con la marmellata di arance e mele che ho fatto un paio di mesi fa con la ricetta di Anna dal suo…

Torta senza glutine

Torta senza glutine Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Da un po’ di tempo io soffro di intolleranza al grano e al lievito e passo da periodi di dieta a periodi di abbuffate.. bene questo e’ un periodo che mi devo disintossicare e sono alla ricerca di cose che posso mangiare e…

Torta con le fragole

Torta con le fragole Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Mi scuso per le foto orrende ma quando ho servito la torta avevo gente e ho fatto le foto di corsa tant’e’ che non ho fatto neanche la foto alla fetta che e’ quella che da piu’ soddisfazione! Ho preparato la base…

Strudel

Strudel Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Quando in casa si sente il profumo dello strudel vuol dire che fuori fa freddo e che ho bisogno di coccole. Cosa c’e’ di piu’ buono dello strudel magari tiepidino? Nulla,forse la mia torta di mele,ma sempre di mele si tratta. Sostengo che la mela,o…

Ciambella di mele e yogurt

Ciambella di mele e yogurt Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questa ricetta l’ho presa da Maurina di http://comfort-food-ricette.blogspot.com/ e la ringrazio tantissimo. La ripropongo con delle modifiche… Ingredienti Per l’impasto: 310 gr Farina 00 200 gr Zucchero 3 uova 70 gr Olio di riso(ho usato l’olio di mais 1 bustina di lievito per…

Foresta nera

Foresta nera Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questo dolce e’ il frutto di una mezza ciambella al cioccolato fatta con il fornetto,albuni avanzati,mascarpone e ciliege sciroppate:una bonta’..veramente,poi ci sta che io sonno una frana nelle presentazioni e dovrei fare un corso! Tutto parte dall’esigenza di finire la ciambella e di fare…

Ciambellone cacao e acqua

Ciambellone cacao e acqua Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Saranno circa 30 anni che mia madre custodisce gelosamente il fornetto famiglia in cantina,ed e’ tanto gelosa che non l’ha mai usato! Sono anni che,quando mi sovviene perche’ vedo qualche ricettina, provo a dirle: “ma..non e’ che tu..non lo usi vero???” e…

Rotolo dolce goloso

Rotolo dolce goloso Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Questa ricetta mi e’ particolarmente cara perche’ appartiene alla memoria di una persona che da qualche anno ci ha lasciato:Alda Muratore. L’ho conosciuta sul forum della Cucina Italiana anni fa ed capii subito che era una persona speciale. Viveva in lussemburgo ed era…

Creme caramel a pressione!

Creme caramel a pressione! Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Ciao a tutte! Sto cercando di trovare tempo per postare piu’ ricette ma non sempre riesco nei miei intenti.. :-)) Veniamo a questo succulento creme caramel:dove sta la novita’…nella cottura! Ingredienti latte intero 500 ml (se lo volete piu’ cremoso fate meta’…

Cheesecake con mirtilli

Cheesecake con mirtilli Preparazione – Cottura – Porzione – Difficoltà – Informazioni Vorrei farmi perdonare per la latitanza postando questa ricettina forse ai piu’ gia’ nota ma io penso sempre ai meno… scherzo!!!!! Forse si trova gia’ in giro per i vari blog,ma io l’ho rielabirata poco poco. Ingredienti Per la base: 170 gr di…